イタリア料理教室をPrimo Piatto主宰・毎年料理レシピを極めるため渡伊・各種イタリア料理メディアにも取材されている、シニョーラKAYOさんのイタリア料理・食材・ワインについてのコラムを、不定期で連載させていただきます!
日本の食材を使って作る、シニョーラKAYOさんのイタリア料理レシピ・イタリア食材・伝統料理・ワインに関する、日本にいながら、イタリア生活気分が味わえるコラム。
是非、イタリア留学・生活・旅行の前に・そして帰ってから楽しかったイタリア生活を再現するためご覧くださいね!